Extracto rico en minerales como calcio, potasio y hierro, adicional contenido de fosforo y vitaminas como la A, B2, niacina, β-carotenos, compuestos fenólicos, fitoesteroles, ácidos grasos y Vitamina C. péptidos entre los que destacan los aminoácidos siguientes: Ácido aspártico, L-tirosina y aminoácidos sulfurados. Contiene además aminoácidos libres, lecitinas, globulinas, miosinas, pre-fitinas, glutelinas, mucílagos y un alto contenido enzimático.

Restaurador.

Antioxidante, emoliente, antiinflamatoria, dermoprotector, hidratante, antibacteriana, cicatrizante.